麗嬰房 YUAN 圓 x 雙口呂文化廚房 福圓滿滿 合作親子課程

與 麗嬰房 & YUAN圓 的合作課程開放報名了！

去年底就開始一系列的合作討論，從場地租借春裝拍攝、後續三合院空間內的服飾展示和課程合作。許多討論內容希望能透過空間和米食製品，傳達雙方品牌特色和概念。我們甚至有機會到麗嬰房台北總部參觀創辦人搜集18、19世紀的古童裝和中國少數民族的傳統服飾，了解品牌YUAN圓服裝的設計元素。

場地租借 2023春裝拍攝

#核桃、#荔枝、#龍眼、是品牌三個重要的意象和元素，我們特別設計了 #核桃粿 的手作課程。料理前帶著孩子們認識臺灣的米，以及以前的人為什麼吃粿、怎麼吃、怎麼做。將粿粞揉入黑糖，增加粿皮香氣，也呈現品牌的黃褐暖色調。帶著孩子們壓模，芭蕉、石榴、仙翁，與孩子們解釋不同圖樣所代表的涵意。內餡是核桃和加了糖的花生粉，一口咬下，軟Q又帶有黑糖香氣的粿皮和一點鹹、一點甜與核桃酥脆口感。

不論是料理的過程，還是最後的品嚐，孩子們都很喜歡。有孩子一口氣吃了4個！佩儀覺得開心。

我們也另外提供 #玫瑰荔枝發粿 與 #龍眼花棗茶 與大家製作的 #核桃粿，呈現三種元素！

炊粿的等待時間，跟我們一起認識三合院，也製作YUAN圓特製的美麗藏書票。課程的最後，食用不完的核桃粿入盒，用YUAN圓提供的圖騰方巾包裹，帶回家分享給家人和朋友。

超級開心有這樣的品牌合作和呈現，有機會讓年輕世代對米食有新的想像！

課程使用食材

Θ 秀明農法無農藥無肥料栽培圓糯米/池上大地有機圓糯米
Θ 有機桃園三號米
Θ 荔之甘精緻農園 荔枝與龍眼乾
Θ 新鮮無添加核桃
Θ 主婦聯盟生活消費合作社 臺灣二砂糖
Θ 臺灣黑糖